ปลูกสะระแหน่แล้วไม่งาม ลองทำตามขั้นตอนง่ายๆ งามไวมาก เก็บได้ทั้งปี
ปลูกสะระแหน่แล้วไม่งาม ลองทำตามขั้นตอนง่ายๆ งามไวมาก เก็บได้ทั้งปี
สะระแหน่เป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่าย ดู แ ล ง่าย ไม่ย ากเลย อย ากจะได้ผักสวนครัวสวย ๆ น่าเด็ด น่าทาน หรือหากนำไปชายก็ได้ร า ค า ดีลองมาปลูกตามเคล็ดลับนี้ได้เลย
สะระแหน่นั้นเป็นผักที่มีประโยชน์ เป็นส มุ น ไ พ รชั้ นดีเลย เอาล่ะมาอ่านวิธีการปลูกกันเลย
การปลูกต้นสะระแหน่
สะระแหน่นั้นเป็นพืชล้มลุก ใบเขียว มีทรงใบเป็นป้อม ๆ ใบย่นสักหน่อย และเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนระบายน้ำได้ดี และชอบความชื้น ซึ่งในการปลูกนั้นจะปลูกลงดินปกติหรือจะชำน้ำก็ได้ หรือจะชำก่อนแล้วย้ ายไปปลูกในแปลงจริงทีหลังก็ได้อีกเหมือนกัน
ในการเตรียมดินปลูกสะระแหน่นั้นให้ใช้ภาชนะเป็นกระถางก็ได้ ลังไม้ก็ได้ หรือเป็นแปลงเล็ก ๆ ก็ได้เหมือนกัน โดยดินผสมนั้นจะเป็นดินร่วน ปนทราย 1 ส่วน ปุ๋ ยหมั กด้วย 1 ส่วน ผสมปูนขาวเล็กน้อยผสมกันเข้าไปจะได้เป็นวัสดุปลูกสะระแหน่ชั้นดีเลย หากจะขุดแปลงปลูกก็ขุดพลิกดินตากแดดเอาไว้ก่อนสัก 7 วัน จนกว่าดินจะแตกร่วน แล้วเอาปุ๋ ยคอกโรยทับเลย ตามด้วยการโรยปูนขาว ตากแดดไว้อีก 3 วัน แล้วก็กลบดินคลุกให้เข้ากัน
ตอนที่ปักกิ่งสะระแหน่ลงปลูกนั้นให้ปักเอนราบไปกับดิน แล้วก็รดน้ำให้ชุ่ม ๆ เลย แต่ไม่ต้องรดแฉะ ต่อไปก็โรยแกลบดินทับเลยเพื่อรั ก ษ า ความชื้น พอเราปลูกไปได้ประมาณ 5 วันจะเริ่มเห็นการแตกยอดใหม่ของสะระแหน่แล้ว สะระแหน่นั้นชอบดินที่ระบายน้ำดีและอยู่ในแดดที่ไม่แรงมาก
การบำรุงดูแล
แม้ว่าสะระแหน่จะชอบความชื้นแต่ก็ไม่ได้แปลว่าชอบน้ำขังหรือความแฉะ เพราะจะทำให้เน่าได้เหมือนกัน ฉะนั้นเวลารดน้ำก็ให้ชุ่มแต่น้ำจะต้องระบายออกไปได้ ให้รดน้ำ 1 – 2 วัน/ครั้งก็ได้ หรือวันเว้นวันก็ได้เหมือนกัน และหาปุ๋ ยมาบำรุง เป็นสูตร เสม อ 15 – 15 – 15 โดยใส่หลังการปลูกไปแล้วสัก 7 วัน แล้วก็พอนับไปอีก 2 สัปดาห์ก็ใส่สูตร 24 – 12 – 12 ในอัตราเดียวกันเลย และหลังเก็บเกี่ยว 7 วันก็ใส่ปุ๋ ยบำรุงอีกครั้ง
เวลาเก็บเกี่ยวเราก็เด็ดยอดมาเลย ทานสด ๆ ก็อร่อย ส่วนมากจะนำไปประก อบ อ า ห า รแบบตกแต่งหน้าอ า ห า รหรือเครื่องดื่ ม แต่บางเมนูก็หั่ นเข้าไปด้วยเลย เป็นผักที่มีรสชาติค่อนข้างจะเผ็ดนิด ๆ มีกลิ่นหอมฉุนหน่อย ๆ แต่บอกเลยว่าประโยชน์เยอะมาก ดีต่อร่ าง ก า ยมากมาย
เรียบเรียงโดย kasetchaoban
แหล่งที่มา :kasetchaoban
Advertisements